cellers excuses a doll

Ens mou la passió per el vi i el cava

Per això hem creat la nostra linia de productes

Després d’un treball conjunt amb viticultors i elaboradors hem elaborat els següents vins i caves sota el nom de la marca Excuses

Cava Excuses

DO Cava
CAVA BRUT NATURE amb més de 14 mesos de criança en les caves. En el moment del desgorjament no s’afegeix cap tipus de licor d’expedició mantenint el sucre residual a nivells mínims. Sec, rodó i cítric.

VARIETATS:33% Macabeu / 33% Xarel·lo / 33% Parellada

NOTA DE CATA: Color groc palla pàl·lid amb reflexos verdosos i bombolla fina i persistent. En nas presenta aromes primàries afruitades (pera i préssec) amb un record de brioxeria propi de la seva criança.L’entrada en boca és fresca i agradable amb el carbònic integrat, records a cítric (llima, pell de mandarina) i certa cremositat fruit de la criança, post gust llarg i refrescant.

CAVA EXCUSAS BRUT NATURE ECOLÒGIC

DO Cava
La segona fermentació es realitza en ampolla a temperatura constant de 13ºC, durant 40 dies i posterior criança en rima en contacte amb les mares durant un mínim de 15 mesos, pel que es tracta d’un cava que presenta una bombolla fina i molt integrada.

VARIETATS:33% Macabeu / 33% Xarel·lo / 33% Parellada

NOTA DE CATA: A la vista presenta Groc palla amb reflexes daurats. La bombolla es fina, constant i persistent. En nas destaquen els aromes de fruita blanca, especialment de poma verda i pera, que es combinen amb els aromes de fruits secs i torrats propis de la seva criança. En boca presenta un bon pas harmònic, fresc i elegant. L’acidesa és equilibrada fet que li dona una persistència cítrica final. Es tracta d’un cava polifacètic per prendre’s a copes com a aperitiu, per acompanyar un àpat en companyia o brindar per qualsevol festa.

BAG IN BOX GARNATXA NEGRA & CARINYENA

DO TERRA ALTA
BAG IN BOX 3L (VI NEGRE)
ANYADA 2017
VARIETATS: Garnatxa Negra & Carinyena

NOTA DE TAST: Al nas és subtil amb intenses aromes de fruita vermella. A la boca hi destaca un taní vellutat i fi, amb un recorregut de boca elegant, llarg i potent. Ideal per compartir-lo en qualsevol moment.

BAG IN BOX GARNATXA BLANCA

DO TERRA ALTA
BAG IN BOX 3L (VI BLANC)
ANYADA 2017
VARIETATS: Garnatxa blanca

NOTA DE CATA: Un vi blanc brisat fet que li proporciona el color rosa pàlid.En nas desprèn aromes de fruita blanca. En boca és untuós i golós, amb un excel· lent equilibri entre volum i frescor. Ideal per compartir-lo en qualsevol moment.

ELS CELLERS

CELLER AMB VENDA I DEGUSTACIÓ DE VINS SINGULARS DE TOT EL MÓN

Darrera de cadascun dels cellers que representem es troba una persona que elabora els vins amb passió i dedicació. La nostra selecció de vins és una clara aposta per les varietats autòctones i el treball a la vinya respectuós amb el medi ambient.

Caves Bolet
(DO Penedès/DO Cava)
Celler Castellet
(DOQ Priorat)
Vinyes Domènech
(DO Montsant)
Celler Pujol Cargol
(DO Empordà)
Celler Coma d´en Bonet
(DO Terra Alta)
Agrícola Corbera d’Ebre
(DO Terra Alta)
Pardevalles
(DO Tierra de León)
El Mozo Wines – Compañon Arrieta
(DOC Rioja)
Luna Beberide
(DO Bierzo)
Astobiza
(DO Arabako Txakolina)
Celler La Vinyeta
(DO Empordà)
Celler Vins de Pedra
(DO Conca de Barberà)