29 May PRESENTACIÓN DEL CAVA EXCUSES EN LONDRES

El pasado mes de febrero presentamos el cava Excuses en Londres. El Reino Unido representa uno de los principales paises consumidores de cava a nivel mundial. En breve nuestro cava Excuses estará presente en el mercado inglés.

CAVA EXCUSES
Cava Brut Nature con más de 14 meses de crianza en las cavas. En el momento del degüelle no se añade ningún tipo de licor de expedición manteniendo el azúcar residual a niveles mínimos. Seco, redondo y cítrico.

DO Cava

VARIEDADES:
33% Macabeu
33% Xarel·lo
33% Parellada

NOTA DE CATA

Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos y burbuja fina y persistente.

En nariz presenta aromas primarios de fruta (pera y melocotón) con un recuerdo de bollería propio de su crianza.

La entrada en boca es fresca y agradable con el carbónico integrado, recuerdos a cítrico (limón, piel de mandarina) y cierta cremosidad fruto de la crianza, pos gusto largo y refrescante.